• Verslag Sharing Success weekend

    Op 5, 6 en 7 oktober 2012 werd er op Château de l'Horte een bijzonder evenement gehouden. Château de l'Horte is al jarenlang een vaste partner van de Sharing Success Foundation. Sharing Success is een stichting die zich inzet voor projecten van het Liliane Fonds, het fonds dat projecten ondersteunt voor gehandicapte kinderen in ontwikkelingslanden.

    Op het Sharing Success Gala van 2011 in Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, werd er een bijzonder kavel verkocht. Dit kavel was een samenwerking tussen de Familie den Toom, Château de l'Horte, wijnvillas.nl, Sharing Success ondersteuner en ondernemer Mar Boers en 3-Michelin sterrenchef Cees Helder, voorheen Parkheuvel Rotterdam, en de in 2011 helaas overleden Chef en traiteur Simon de Vogel.

    Een aantal gasten van het Sharing Success Gala kochten met elkaar vooor een prachtig bedrag dit bijzondere kavel welke bestond uit een vliegreis met het Privé vliegtuig van Mar Boers naar Château de l'Horte, waar men kon gaan genieten van een exclusief diner in de eetkamer van Château de l'Horte, bereid door Cees Helder. Met dit bedrag zijn een groot aantal kinderen geholpen, een geweldig resultaat.

    Op 5 oktober 2012 was het zover en kwamen de gasten aan met het privé vliegtuig op het vliegveld van Carcassonne. Na een mooie lunch in Auberge Cotes Jardin in Lezignan, kwam men aan op Château de l'Horte. Paul den Toom verzorgde een rondleiding op het Château en bij de wijnvilla's.

  • In de salon van de vatenkelder werd er een presentatie gegeven over het Château en de relatie met Sharing Success, waarbij ook de film werd vertoond van de projecten die Château de l'Horte en de Familie den Toom ondersteunen in Indonesië. Bijzonder moment was dat Sharing Success oprichter en voorzitter Bernd Schneider en Sharing Success ambassadeur Henkjan Smits een Sharing Success Partner Award uitreikte aan Henk den Toom als dank voor het al 12,5 jaar ondersteunen van Sharing Success.

    Cees Helder Academie

    Na een aperitief in de met kaarsen verlichte vatenkelder van het Château werd er genoten van een fantastisch 5-gangen diner, bereid door Cees Helder en Dennis Vinken. Dennis Vinken is de eerste student die is afgestudeerd aan de Cees Helder Academie, en die werkzaam is in de winkel van Simon de Vogel. Samen met Cees Helder heeft Dennis sinds woensdag in de keuken gestaan om een prachtige maaltijd klaar te maken met onder andere kreeft, zeetong en bresseduif. Uiteraard werden de gangen begeleid door de wijnen van Château de l'Horte.

  • .

    Een van de gasten was Telegraaf journalist Willem Kool van het Stan Huygens Journaal die het enorm naar zijn zin had en genoot van deze prachtige maaltijd, de wijnen en de gezellige groep aan tafel. Na afloop werd er nog genoten van de kaas in de vatenkelder waar voor de gelegenheid een zeer bijzondere fles wijn werd geschonken; een 3-liter fles Château Mouton Rotschild, Pauillac Bordeaux 1994 met het etiket van Karel Appel.

    Een zeer kostbare wijn die voor deze bijzondere gelegenheid werd opengemaakt. De dag erna werd er een bezoek gebracht aan Carcassonne, waarna men op het terras kon aanschuiven voor alweer een mooie maaltijd. Deze keer had Jean Pierre in de keuken gestaan en werd er een typisch l'Horte-lunch bereid; Entrcote van de grill, bereid op verbrande druivenstokken van een oude Syrah wijngaard, met sla, paté en vers gemaakte frieten met meegefrituurde verse knoflook.

    Tijdens de maaltijd werd er een toast uitgebracht op Simon de Vogel, een van de initiatiefnemers van dit prachtige weekend, die we hiermee wilden eren. Een mooie afsluiting van een bijzonder weekend waarbij het er uiteindelijk om ging dat we door middel van Sharing Success niet alleen kunnen delen, maar ook samen kunnen genieten.


Foto's Sharing Success weekend oktober 2012 met diner verzorgd door sterrenkok Cees Helder

  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success
  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success
  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success
  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success
  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success
  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success
  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success
  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success
  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success
  • Château de l'Horte | Wijnvillas | Sharing Success